Паста с тигровыми креветками и томатами

Паста з тигровими креветками та томатами

Это паста для любимых людей! Название «Паста с тигровыми креветками и томатами» звучит дорого, но, на самом деле, набор ингредиентов для пасты очень прост. В оригинальном рецепте - спагетти, но с ракушками паста выглядит более игриво :)

Для двух порций нам понадобится 250 грамм пасты Paolo (Cocciolette), 200 грамм креветок, 1 большой помидор, 3-4 зубка чеснока, 150 грамм сливок, оливковое масло, свежий базилик, соль, перец.

Паста з тигровими креветками та томатами

Готовим продукты — креветки чистим, помидоры ошпариваем, снимаем шкурку и нарезаем небольшими кусочками, чеснок нарезаем пластинками, натираем пармезан. Помните, паста готовится считанные минуты, поэтому все продукты должны быть подготовлены к началу приготовления.

Паста з тигровими креветками та томатами

Ставим варить пасту. На каждой упаковке пасты Paolo указано время приготовления до нужноного нам состояния al dente.

Паста з тигровими креветками та томатами

В небольшом количестве оливкового масла обжариваем чеснок до появления аромата, добавляем креветки и обжариваем почти до готовности.

Паста з тигровими креветками та томатами

Добавляем томаты и держим на огне три минуты.

Паста з тигровими креветками та томатами

Паста з тигровими креветками та томатами

Добавляем сливки, немного воды из кипящей пасты, соль — перец, и оставляем соус покипеть на маленьком огне 2-3 минуты.

Паста з тигровими креветками та томатами

Паста з тигровими креветками та томатами

Добавляем к соусу пасту, осторожно перемешиваем и прогреваем.

Паста з тигровими креветками та томатами

Выкладываем на тарелку, украшаем (зелень, пармезан). Все! Идеально с сухим белым вином.

Паста з тигровими креветками та томатами

Похожие рецепты пасты:

Нові рецепти пасти на ваш e-mail